いない状況です。エントリー更新まで今しばらくお待ち頂ければと思います。

先月の２８日、２９日の二日間、新装オープンをした、新宿にあるＴＯＴＯの

ショールームにて、リフォーム相談会を開催いたしました。

今回の相談会は、今夏に発売されたＴＯＴＯのトイレ、バスルーム、キッチン

等の新製品を前面に押し出した体験会も兼ねたもので、当日は新製品の

ご案内をしながら、プランのご提案をさせていただいていました。

それと同時に、ご来場されたお客様向けのイベントとして、ハワイアンリボン

フラワーストラップのミニ教室と、フラダンスショーがイベントスペースで行われ

ました。

 
フラダンスショーは、本場ハワイで歴史の古いハラウ(ハワイ語で「学校」の意味)

の日本分校に在籍されている生徒さん方によって行われ、ハワイの風を肌で感じ

られるような素晴らしいフラを披露されていました。

当日、ハワイアンリボンフラワーストラップの講習会とフラダンスを楽しんでいる

皆さんにご協力を頂くとともに、リフォーム相談会に花を添えていただき、大変

好評でした。

 外張り断熱の家の外観が仕上がり、ネットシートが取れたので、全体像の外観

を紹介いたします。内部は既に完成しているので、追って紹介させていただきま

す。

外観はこれといった特徴は無いですが、外部全体をニスクボードの仕様の外側

断熱層により、内部は高温にならず、非常ににすごしやすい住環境になりました。

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ニッポン住宅 ＪＡＦ（株）/トタニホームズ（株）/ＮPO住評協　代表取締役　戸谷　奉公

２回目を報告してから約１ヶ月以上経ちましたが、前回の現場の写真に貼った、

テント看板の文字が、「ニスクボード」ではなく「ニクスボード」と間違って仕上が

ってしまったので、今回、同じようなアングルで撮影したものを載せることにしま

した。

７月末までに引渡しの予定なので、現場は大汗をかいていますが、ニスクボー

ドを張ったおかげで、蒸し暑い季節のわりには、現場内部は暑さをあまり感じず、

職方の評判は上々です。

外張り断熱の家は、ブログをサボってる間に工事は、どんどん順調に進み、

大工工事が、今月いっぱいで終了するところまでになりました。内装の仕

上げと水廻りの器具を取り付ければ、あとは照明器具を取り付けて、外構

に取りかかるところまでになっています。

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ニッポン住宅 ＪＡＦ（株）/トタニホームズ（株）/ＮPO住評協　代表取締役　戸谷　奉公

３月５日にご案内した、ニスクボード「外張り断熱の家」は、建前を４月２６日に、

朝から雨模様の天気の最中行ない、連休中も作業を進めてきましたので、屋根

部にニスクボードを張り終わり、その上にガルバリュウムの屋根材を施工ところ

まで、もう工事が進んできました。

そこで、２回目の報告を急いでさせていただきます。

基礎の打ち込み終了で見た平面の様子からすると、柱らや桁材、梁材、と組み

あがっていくにつれ、立体の様相は、結構なボリュームを感じます。川沿いに

建つこの家は、車と人の行き来が比較的多いので、なるべく目立たないように

仕上げてくださいとのご注文でした。しかし、このボリュームでは、外壁の色を地

味にしても、目立たないようにすることは、とても無理なようです。

この家の施工では、屋根部も外壁にも、下地の構造用合板を打ち付けることを

せずに、直接ニスクボードを打ち付けていくので、コンパネ下地分の材料費と

工期の経済性のメリットが生まれるはずだったのですが・・・（メーカーは、直接

ニスクボードの上から、屋根材を施工してもだいじょうぶとのことでした）しかし、

外張り断熱の家という経緯から、屋根部は、ニスクボード建材の上にもう一度、

垂木を渡してから屋根下地を作り屋根材を張り、棟で換気をさせることにしました。

５月５日、２５度以上に気温が上がった夏日の、２階の現場の気温は、他の現場

の１階に居るような涼しさがありました。すでに、ニスクボード仕様の屋根工事の

効果でしょうか･･･。

外壁では、メーカー仕様でニスクボードの特性を生かし、施工を進めるので、経済

性のメリット、あとは、ニスクボードを外壁に張り終えた時点での温度差が、どのく

らいの体感なのか、楽しみです。

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ニッポン住宅ＪＡＦ（株）/トタニホームズ（株）/ＮPO住評協　代表取締役　戸谷　奉公

 雨模様のうすら寒い天気が続き、現場がはかどらず困っていましたが、久しぶりに、いい天気に恵まれました。

車の窓を全開にして走るとチョット肌寒いですがソウカイな気分で出かけた、駒沢の現場の帰り道で、住宅の玄関で咲いている、緑色の八重桜を見つけました。

桜は、ピンク色ばかりと思い込んでいたので最初に見たときは、桜と思いませ

んでしたが、現場用のデジカメで写していたら、その家の方が丁度出てきて

「鬱金（うこん）の桜」だと、この桜のことを、いろいろ教えて頂きました。
 

鬱金桜はショウガ科のウコン根を使って染めた時の鬱金色に似ていることから

その名があり、咲き始めは緑の花で、だんだんピンクになるとのことでした。

よく見ると、もうすでに、ピンクになっている花もだいぶありましたが、最近の雨

にたたられる前は、もっときれいな黄色っぽい、薄みどりいろ景観だったようです。

このお宅の木は、新宿御苑の鬱金桜を見て、そのきれいに咲いた姿に魅せられ、

３０年前に手に入れて玄関に植えた樹木だそうです。

すぐ近くの世田谷警察にも同じ鬱金桜あるとその家人に伺ったので、ついでに

それも写してきました。

 

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ニッポン住宅ＪＡＦ（株）/トタニホームズ（株）/ＮPO住評協　代表取締役　戸谷　奉公

最近届いた「品川区立大井第一小学校の同窓会会報」に、当時、私が４年生の１年間、担任だった、徳永昭典先生（現在、８１才）の思い出の記事の中に、先生のお孫さんのために作られた、｢五十音ことばと躾」という、「箴言集」が書かれていました。大変価値のあるものだと思い、ここにご紹介させていただきます。 

丁度、桜咲く、入学シーズンで、１年坊主も、その父母も、初めて教鞭をとる先生もたくさんいると思いますが、時代が変わっても、昔も今も、真理は変わりはなく、永遠のものだと思います。先生も記事の中で言っておられますが、
「このことは、子供や孫に読み聞かせたり、暗誦させたりするのではなく、大人がこの「箴言集」の趣旨を理解して躾や習慣形成に生かされることが肝要である。」　ということです。

あ・・挨拶は人より先に声だして。ありがとうの、心持つ子は幸つかむ。
い・・いい言葉、反復練習、何回も。
う・・うそつきは泥棒の始まりだ。気をつけよ。

え・・偉い人、立派な人の伝記を読もう。読めばその人知恵くれる。

お・・お母さんがなぜ叱るか、分かるか君は。お互い話し合いこそ大切だ。

      言うべきときは、しっかり言えよ。聞くべきことは、二倍聞け。
か・・勝っても負けても真剣勝負
き・・基礎･基本は反復練習からだ。
く・・苦しさに打ち勝つことは、自分に勝つことだ。
け・・けんかして、手足を出せば、負けになる。
こ・・腰伸ばし、姿勢正して、ハキハキと。
さ・・三人寄れば、よい知恵浮かぶ。仲良こよしの頭が動く。
し・・自分のよいとこ、悪いとこ、分かればよいとこ伸ばすこと。

す・・「すみません」とあやまる子どもや、素直な子ども。友も出来るよ、教え

も受け入れる。
せ・・先生も学校も好きな子供は、成績上がる。
そ・・空を見よ。楽しいときも、苦しいときも空を見よ。ジーッと見よ。空が何

かを教えるよ。
た・・楽しいこと、嬉しいこと、思い出いっぱいつくろう。苦労努力の結果で

勝負。
ち・・小さいときから躾は大事。きびしからとて甘えるな。
つ・・つらくても、我慢、我慢の心を持てば、強い心が育つはず。
て・・手と手をつなぎ、心をつなげば何でもできる。
と・・友達がいやがることをするのはよせよ。いじめも同じ。
読書は、心の栄養。心に残る本持てば、一つの幸、生まれるよ。
な・・何事も、よくなる工夫を、しているか、君は。
工夫なくして進歩はないぞ。
に・・二度あることは三度ある。注意大事。油断大敵。
ぬ・・ぬらりくらりと弁解する子は、その場逃れの卑怯者。
ね・・寝ころんで、本を読むより起きて読め。
の・・能力はまだまだ伸びるぞ君だから。考え抜いてやってみよう。
は・・履物を揃える子供は心も揃う。「ハイ」
の返事は心地よく。
ひ・・人はみな平等だ。差別なし。区別と差別は違うんだ。
へ・・変んな人、道ばたどこでも声かける。心許すな危ないぞ。
ほ・・「ほんとうに君はやさしい子供だね」と言われる子供になろうよ、いつも。

ま・・負けるくやしさよりも、勝つ喜びを。
み・・見たり聞いたりためしたり。その繰り返しが人には大事。
む・・むしゃくしゃしたら深呼吸。短期を起こすな、後悔するぞ。
め・・迷惑かけても平気な子供は考えたりぬ。幼稚な子供。
も・・「もう少し、後一歩」の心を持てば、二歩も散歩も前進するぞ。
や・・やる気出せやる気があれば何でも出来るし、楽しいものだ。

やってみよう根気よく。
ゆ・・誘惑に負ける子供は、心が弱い。
よ・・「よくやった」と言われる嬉しさ。いっぱい作ろう。
ら・・楽をするのもよし、苦しむのもよし。乗り切ることだ。
り・・リーダーは、よく考えて動き出す。
る・・留守番でブザー鳴ってもドア開けない。
れ・・連絡帳、お母さんへの手紙だよ、帰宅したらすぐ渡せ。
ろ・・朗読は、大きな声で、はっきりと。
わ・・わが命、人の命を大切に。命は人の宝物。分からねば分かる

まで聞け、師と友に。
 

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ニッポン住宅ＪＡＦ（株）/トタニホームズ（株）/ＮPO住評協　代表取締役　戸谷　奉公

先週の７（日）、８（月）に、矢郷さんというコーデネーターの呼びかけがあって、

まだ1，5メートルから2メーターの雪が積もった山あいの道を通り抜けて、新潟

県中越の旧山古志村へ、防災グリーンツーリズムのモニターツアーに参加して

きました。現地は、まだ、とても寒かったです。

しかし、その景色は、新鮮で美しく、山々に囲まれて、水墨画の雪景色のようで

した。過去の悲惨な災害の跡を、スッポリ雪で覆いかくされてしまい、山村の家

や棚田や畑の災害時の被害の様子を、現地の人の説明が無ければ推し量るこ

とが出来ないほど災害地と言うには、別世界の景色でした。ただ、所どころの山

肌には、災害時の傷跡を確認することが出来て、そこには、どういう訳か雪が積

もっていないのが不思議でした。

一泊二日の今回の体験は、民家園や植物園も併設された大きな体育館のよう

な内外の会場で中越の物産展を見た後、山間の災害地の視察をして、暗くなっ

てから、采の神の壮大な火祭りを熱いそばをすすりながら見学してからその日

の宿の民宿にむかいました。

夕食は山菜の食事をしながら、宿のおかみさんの災害時の体験談を聞き、テレ

ビや冷蔵庫がドーン、ドーンと飛んだり、三間ほどの廊下の引き戸が天井に向

かってヴュン、ヴュン飛び交った話や夜になっても周りの山々が一晩中鳴り止

まないゴー、ゴーと地響きに一睡も出来なかったなど、その他の生々しい話は、

とても印象的で、是非、都市部の人に直に聞いてもらう機会を作りたいと思い

ました。翌日は、蕎麦打ち体験、地元の団体との交流をして帰ってきました。

今回、山古志村の現地を訪問して一番身にしみて感じたことは､村の人達の

連帯感と郷土意識がつよく、元気でエネルギーが溢れていることでした｡災害

の復興の過程で培われた連帯感と郷土意識は､都会の人間にとって､本当に

うらやましい限りです｡

私どものＮＰＯの活動では、足掛け４年の間、月例の防災耐震セミナーを開催

してきましたが、毎回、いまいち盛り上がりの意識が少なく残念に思っていまし

た。民宿での山菜の食事、おかみさんの災害時の体験談、蕎麦打ち体験、地

元の団体との交流、テントでの宿泊､炊き出し体験、キャンプファイヤーを囲ん

で災害時の話しを聞くなど｡山古志村の災害復興地での､災害の疑似体験ツ

アーを是非企画してみたいと思っています。

防災という観点で大事なことの一つは、やはり､地域の連帯感､災害の自助、

公助の、助け合いの共同意識が日常の生活の中で培われていなければい

けないと言うことです｡これから山古志村の防災グリーンツーリズムを通じて、

災害時相互助け合いや、災害疑似体験､その他の交流を持つことは大変有意

義なことだと思います。
 

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ニッポン住宅ＪＡＦ（株）/トタニホームズ（株）/ＮPO住評協　代表取締役　戸谷　奉公

みようと思います。

四月初旬から外張り断熱仕様の注文住宅の工事を、取り掛かかる予定です。

完成すると建坪が六十坪の木造二階建の住宅になります。

お施主からの基本的な住宅の機能としての要望は　１．道路からの物音が

気にならない程度に静かで、２．夏の間の二階にいても外部の気温に影響

を受けにくい断熱性と冬季の期間の断冷性に優れた家で、３．耐震、防火に

安心できる家、ということでした。

今回、私たちが採用をお勧めして決まったのが、日鉄住金鋼板のニクスボードというパネルです。以前に、耐震リフォームの現場で知った建材でした。このパネルは、金属鋼板で耐久性に高い素材であるため、従来の屋根断熱工法では、木造住宅の事例でも従来の外張り断熱に比べて、耐久性と大幅な省力化が実現できるということで決まりました。

例えば、従来の屋根工法だと、垂木取り付け後、７つの建材（合板、断熱材、

合板、通気垂木、野地板、ルーフィング、屋根材）を積み重ねる必要がありまし

たが、木質建材と違って通気層を必要としないので工数が減り、省力化が可能

となり、結果仕上がりも薄くなるのです。積み重ねが減るため、屋根面自体も軽

くなり、屋根は軽い方が地震力を受けにくくなるため、耐震リフォームの屋根工

事にも、最適であると思います。

「住宅の外張り断熱は、高くて手間がかかる…」という常識を、このニクスボード

は打ち破る断熱パネルです。屋根の下葺き材（野地板）をこのパネルに替える

だけで、外張り断熱を実現できます。夏涼しく、冬暖かい大空間で快適な暮らし

を実現できます。その上破格のコストパフォーマンスが魅力です。

壁の面材としての性能も高く、ボード同士がサネで接合されるほか、垂木にビ

ス止めを行うため、水平構面としては構造用合板の２倍の強度があるというパ

ネルです。住宅の長期利用、省エネが焦点となるなか、これからの、注目建材

の一つです。

この工事の経過は、今後も機会を見てお知らせするつもりです。

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ニッポン住宅ＪＡＦ（株）/トタニホームズ（株）/ＮPO住評協　代表取締役　戸谷　奉公

気温も上がり始め、体感的にはいち早く春の訪れを感じるようになってきました。

今週から、急に気温が上がり暖かくなってきました。寒い間、多くの家庭で、夕

食の食卓は、鍋物を囲むことが何かと多かったのではないかと思います。

我が家では、中の具に根菜が多く入れてありました。そのおかげかどうか分かり

ませんが、インフルエンザの予防接種をサボってしまいましたが、風邪を一回も

ひかずにすみました。

土壌中にある野菜を総称して根菜と呼びますが、れんこんやさつまいも、ごぼう

に大根、人参などその種類は豊富ですね・・。根菜には、抗酸化作用を持つと

いわれるビタミンＣ、からだの中の水分や心臓や筋肉の機能を調節するといわ

れるカリウムが含まれています。又、食物繊維が多く含まれているので、噛む

回数が増えて、腸の動きを活発にして便秘の解消にも有効のようです。

野菜の根っこも大事ですが、人間として、意識の中の根っこにしっりした健全な

人格の自覚が存在していることは、とても大事なことです。意識の中に正しい

人格の根っこがないとあらゆる人生の場面で、戸惑うことになります。

今、開催されている冬季オリンピックで活躍している、代表選手達には、日本人

という強い根っこの意識を自覚して各競技を競っています。その様子は、多くの

日本人に感動を届け、その活躍する姿の中には「日本人という強い人格の根っ

こ」をじゅうぶん感じることができます。

民主党と鳩山さんは、日本人としての「根っこ」の意識、大丈夫でしょうか･･･。

ガンバレ、ニッポン、ガンバレ、ニッポン

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先日、「防災グリーンツーリズム」ついて、都市部の人たちと、その交流を持

とうしている、新潟県の社団法人中越防災安全推進機構という団体があるとい

う情報が入り、トタニホームズとしてなにか出来ないかと考え、イメージするため

に新潟県からわざわざ下北沢まで来て頂きました。

新潟県中越地方は、いまから5年前大きな地震にみまわれましたが、災害時

には、たくさんのボランティアが日本全国から集まり、多くの支援を受けて、いま

では中越には地震前よりも元気になっているところがあるようです。

「防災グリーンツーリズム」とは、地震という地域共通の経験を活かした防災

の知識を組み込んだ活動のことです。都市との交流を推進することにより、地

域の隠れた魅力を発見してもらい、豊かな地元の資源を活かした農村体験な

どをする交流・ツーリズムを進めていき、「山」の防災体験プログラムは避難生

活を模擬体験し自ら何ができる学ぶ防災教育プログラムです。

 都市部の子育て世代のご家族が被災地での農業体験をベースにした交流ツ

アーを行うことにより、高齢化の進む山間地に元気を届けるとともに、直接地域

住民から被災体験を聞くことで参加者の防災意識の向上させ、また、継続的に

交流を行うことで万一の被災時にシェルターとしての安心と癒しの機能を付加し

て、永続的なグリーンツーリズムを目指したいとのことでした。

この草の根運動を行なっていくことで、中越地震の被災・復興経験をこれから、

地域の資産として集約し、日本の安心・安全な地域づくりの推進力に変えてい

こうという考えです。

これからいつ起こるかわからない都市部の状況ですが、災害に見舞われてから

ではなく、事前に、被災地域の復興に関わる人材を確保・育成し、震災の教訓を

生かした防災人材育成を図り、震災からの速やかな復興と災害に強い地域づくり

に、貢献できる、いい話ではないかとおもいました。

トタニホームズでは、まず、世田谷地区の小中学校のPTA連合会や自治会等に

呼びかけていこうかという、構想を描いています。

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ニッポン住宅ＪＡＦ（株）/トタニホームズ（株）/ＮPO住評協　代表取締役　戸谷　奉公

※写真はhttp://23guide.e-life.co.jp/より拝借しております。

節分の豆まきのため、今年も新宿の花園神社に行ってまいりました。

参拝者は例年並みでしたが、不景気な世情のためか、豆まきの参加者が、例

年の半分ほどでした。毎年来ていた民主党の先生も今年は来ませんでした。

当選して、政権を獲得したので、安心してこなかったのでしょうか･･･。

その代わりに、警察官が大勢来て、横断幕を掲げて、「振込み詐欺の鬼退治」

の呼び掛けをしていきました。振込み詐欺の被害は困ったものですが、まだま

だ減らないようです。

節分とは、室町時代の頃より寒い冬から暖かい春になる立春の前日が重要視

され、現在に至っているようですが、元々、立春・立夏・立秋・立冬の季節の変

わり目が四回あって、その前夜を節分といっていたようです。

このブログを書き始めて四回目の節分ですが、その節目にブログを書くに当た

って、新境地の気合の入ったブログが書けたら良いなと思うのですが、なかな

か書けません。それより我ながら、よくも四年近くも書いてきたものだと感心し

ています。

今年に入って、ブログをまだ一本だけしか書けておらず、今回のエントリーで

２つめです。これからも書いていきますが、ペースは、以前よりもだいぶ落ちる

と思います。

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 新年を迎え、トタニホームズは創業43年を迎え、そろそろ集大成の時期に来

てはいますが、まだまだ遣り残した仕事が山積みです。本年もゴルフの若い

石川遼君のように強気で目標達成に向かっていく「挑戦」の年になりそうです。

政局では、気の強い小沢さんにたいして、気の弱い、いえ気の優しそうな鳩山

さんの少し不安気な気持ちが、それを見つめる国民に、そのまま、気持ちが伝

わってきて心配になります。

「気」と言う言葉を、何気なく、日常、使用してますが、「気」とは、なんでしょう・・・。

「気」というものは、まだ、科学的に解明されていませんし、中にはそんなものは

存在しないと言う人さえいます。

しかし、現実に起きている現象では、初対面の人なのに「気が合う」「合わない」

とか、「やる気になった｣、「気落ちした」など、と感じたり、またはある人がいるだけ

で、 その場の雰囲気が変わったり、ある時、しばらく連絡をとりあっていない人の

ことを考えていたら、その人から連絡が来たり・・・とかと言うような経験は、少な

からず誰でもあると思います。

人の徳の大きさに眩しいような輝きを感じる時、“後光がさす”と表現します。

こういった目には見えないけれども感じるものが、「気」というエネルギーの世界

であり、 私たちは常にこういったエネルギーと共に生きているようです。

人によって「気」というエネルギーの感じ方が異なるようですが、宗教画や彫像

にそれらが表現されています。昔の人は、今の人とより「気」を感じるその感受性

が、強かったのでしょうか･･･。仏像の後ろの丸いものは仏様の、徳の輝き、つま

り後光、「気」の輝きを表しているもので、「光背」といいます。キリスト教の画にも、

キリストや天使の頭の後ろに丸い輪が描かれていますが、これは仏像の光背と

同じ意味のものです。

小沢さん、鳩山さんはじめ今政権を担う皆様、弱気にならず、気を強くして、元気

で、不況を乗り切るために、後光が指すような「気」ならずとも、日本を取り巻く不

況の暗雲を吹き飛ばす、強い気力に満ちた｢気｣を、是非、政局から発信していた

だきたいですね・・・。

『春よ来い』童謡
作曲―弘田 龍太郎（1892-1952） 作詞―相馬御風（1883-1950）

春よ来い　早く来い
あるきはじめた　みいちゃんが
赤い鼻緒の　じょじょはいて
おんもへ出たいと　待っている

春よ来い　早く来い
おうちのまえの　桃の木の
つぼみもみんな　ふくらんで
はよ咲きたいと　待っている

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師走の真っ只中、気温も冬らしくなり、商店街の街道を飾る発光ダイオードの

イルミネーションが寒々と感じるようになりました。そんな中、今年の締めくくりの

人間関係の確かめ合いや情報交換の会合が、いつもの年より多いような気が

します。人との｢和｣は、好不況にかかわらず、大切にしていきたいことです。

日本人は、ときどき自らを、大和民族と称することがあります。

そのむかしには、大と和の間に、「調」の字があったらしいという話しを聴きまし

た。続けて書くと「大調和」です。もしかしたら、大和民族というより「大調和民

族」と言い直したほうが、不調和の世界事情の中では、通用するかも知れま

せん。

ところで、鳩山さんの「友愛」と言うのも言葉はすばらしいのですが、あまりに

もご本人がまわりに気を使いすぎて、行き着く先の己の意思と哲学が、はた

して、日本を背負って「どう導いていくのか」国民によく伝わってきません。

「人として十二の大切なこと」 あらためて書いてみました。

１．親に感謝する　　　　２．兄弟仲良くする　　３．夫婦で協力する

４．友達を信じ合う　　　５．自己反省する　　      ６．博愛の輪を広げる

７．知徳を磨く　　　　　　８．公のために働く　　９．約束を守る

１０．祖国に尽くす 　　 １１．伝統を守る　　　  １２．手本を示す

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もしかしたら目の前に並ぶ食品にも･･･

わが国に高レベルの残留農薬が検出される農作物が海外から大量に入ってき

ているという現状は、中国からの野菜や餃子の事件で、新聞、テレビの報道で

知ることが出来ました。しかしまだ、食糧輸入大国である日本で、農林省がずっ

と以前に禁止してきたポストハーベスト農薬が、添加物との認定のすり替えで、

大量に、小麦粉、さくらんぼ、イチゴ、グレープフルーツなどに振りかけられて

輸入されている事実を、この際、あらためて知っておくことにしましょう。

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ポストハーベスト農薬（—のうやく）は収穫後の農産物に使用する殺菌剤、防

かび剤などの こと。

ポ ストとは「後」、ハーベストは「収穫」を意味する。日本では収穫後の作物に

ポストハーベスト農薬を使用することは禁止されている。しかしながら米国を

はじめとする諸外国から輸入されている果物等は、収穫後に倉庫や輸送中に

カビ等の繁殖を防止するために農薬が散布されることがある。

日本ではポストハーベスト農薬に類するものとして、防カビ剤（オルトフェニル

フェノール、ビフェニル、チアベンダゾール等）および防虫剤（ピペロニルブトキ

シド）が食品添加物として認められているが、制度上は国内で認められる「農薬」

とは区別されている。

※フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より引用

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貿易の自由化に関連する、ポストハーベスト農薬の問題は、私たちが毎日食

べる食糧に深くかかわる、身近で重要な事実なのですが・・・。

ポストハーベスト農薬は、生産地から日本に送る船便輸送に時間がかかるた

め、輸送中に農作物や食品が傷まず、腐らないように長く保存させる目的で、

防カビ剤や保存料などの薬剤として使用しているのです。

農薬にたよらない新しい殺虫方法や保存法も各国で研究が進んでいますが、

日本の食品衛生を守り、安心して食料品を食べられる環境を守るために、高

レベルの残留農薬が検出される農作物が、依然として、海外から大量に入っ

てきているという現状を多くの人が認識をして、消費者みんなで「ポストハーベ

スト農薬使用されるのは困ります。」という、日本の強い世論として広めていく

必要性をあらためて感じます。

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ニッポン住宅ＪＡＦ（株）/トタニホームズ（株）/ＮPO住評協　代表取締役　戸谷　奉公

ワンハンド・サイズながらも、本場の味が楽しめるピッツァです。

イタリアＡＺ社のナポリ・ピッツアの試食をしてきました。

イタリアナポリの本格的な味でということで、6種類ほどありましたが、なかでも、

トロリとチーズが溶けた、水牛のモッツアレラチーズを使用した、焼きたてのピッツ

ァが、一番気に入りました。完全無農薬の商品は、どれも生地がうすく、薄味で、

お美味しくいただけました。

ＡＺ社のピッツアは、イタリアでは、ナンバーワンの人気で、親しまれているそうで

す。当地の生産ラインは、1時間で3000枚のピッツァを作り上げる生産能力を持

っていて、最終工程で、生地を職人の手ごねで、半焼成は石窯、薪火という伝統

を守っているのが、こだわりのようです。

もう一つの人気の理由は、生地に使用する小麦も野菜やチーズ、そのほかのトッ

ピングすべてが、完全無農薬の商品だというこだわりに、あるようです。

完全無農薬というこの商品を、輸入元の商社は、ＡＺ社の工場で完全冷凍にして、

コンテナで、そのまま日本まで運んでくるそうです。この商品は、まず優先的に学

校給食、社員食堂の商流に、供給するとの事です。

さて、宅配のピザ屋さんが、扱っているピザ生地の小麦粉は、大方、輸入品に頼

っているでしょうから、農薬汚染の危険のあるということ、それもポストハーベスト

農薬が、使用されているのを知って食べている人が、どのくらいいることでしょう・・。

 ポストハーベスト農薬については、次回へ続きます。

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